Базилик

Ароматная приправа, придающая блюдам приятный вкус и изысканый аромат. Используется для улучшения вкуса и аромата мясных, рыбных блюд, добавляется в соусы и приправы, супы и салаты. Также используется для ароматизации уксуса и растительного масла.

Лавровый лист

Вкус и аромат рыбной ухи, украинского борща или солянки станут значительно лучше, если Вы незадолго до готовности добавить в них 3 – 4 лавровых листа. Добавляется также в супы, маринады, соусы, блюда из рыбы, мяса, овощей. Перед употреблением в пищу обязательно помойте.

Паприка сладкая

Универсальная пряность, которая применяется в мясных, рыбных, овощных блюдах, в приготовлении фарша и маринадов. Является неотъемлемой частью многих национальных блюд, как, например, венгерский гуляш или баварские колбаски, острые соусы, пикантные супы.

Перец душистый горошек

Одна из самых древних пряностей. Обладает приятным ароматом и характерным вкусом. Используется в маринадах мясных, рыбных, грибных, овощных и в консервировании, при приготовлении мясных и заливных блюд, соусов, паштетов и овощей.

Перец черный горошек

Одна из самых любимых универсальных пряностей, широко распространенная во всем мире. Применяется в мясных, рыбных, овощных, грибных блюдах, в соусах и маринадах. Является неотъемлемой частью при консервации и мариновании.

Перец черный молотый

Высушенные молотые зерна тропического растения, насыщенные ярким вкусом и южным солнцем. Одна из самых древних и популярных пряностей в мире. Применяется во всех кухнях всего мира, а именно: в мясных, рыбных, овощных, как горячих, так и холодных, в соусах и маринадах.

Петрушка

Пряная зелень, которая повышает аппетит, улучшает вкусовые свойства пищи, активизирует пищеварение, ускоряет обмен веществ, богата витаминами. Щепотка измельченной петрушки великолепно сдабривает горячие блюда: щи, супы, бульоны, борщи, пюре, овощные маринады. С петрушкой делают мясные котлеты, мучные оладьи, добавляют ее в любой фарш. Сушеная петрушка надолго сохраняет свой натуральный цвет и душистый запах.

Укpoп

Славится сладковатым, ароматным и неповторным вкусом. Свежий или сушеный укроп хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами, к салатам из морепродуктов, из яиц, к рубленой капусте или картофельному салату. Веточка укропа всегда послужит замечательным украшением любого блюда.

Чеснок гранулированный

Применяется в замен свежего чеснока, при жарке, варке мяса и птицы, приготовлении супов, холодцов и студней, домашних колбасок, грибных и овощных блюд и солений. Мясо натирается сушеным чесноком перед приготовлением, а в супы чеснок добавляется за 3 – 5 минут до готовности.